Với việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm và in thông tin ngày tháng – hạn sử dụng là một vấn đề rất quan trọng đối với sự an toàn của người tiêu dùng trong ngành thực phẩm và đồ uống. MKT Group có một số giải pháp khác nhau để doanh nghiệp của bạn có thể sử dụng, nhưng lựa chọn nào là tốt nhất cho các nhà sản xuất vừa và nhỏ? Tầm quan trọng của in mã số và kiểm tra trong sản xuất thực phẩm và đồ uống như thế nào hãy theo giỏi bài viết này nhé.
|
Nếu bạn không chắc chắn về giải pháp thiết bị cho doanh nghiệp của mình, nhóm hỗ trợ am hiểu và thân thiện của chúng tôi sẽ có thể hỗ trợ bạn và hỗ trợ bạn từng bước. LIÊN HỆ NGAY: 0901 826 689 |
Việc đảm bảo chất lượng, an toàn và tính xác thực của một sản phẩm có tầm quan trọng thiết yếu đối với các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống.
Việc bổ sung các thông tin về số lô, mã vạch và ngày tháng sản xuất và cả Qr code, barcode có liên quan vào bao bì thực phẩm và đồ uống cho phép nhà sản xuất nhanh chóng truy tìm sản phẩm của mình ở bất kỳ đâu trên thế giới trong trường hợp thu hồi; và giúp bảo vệ tính toàn vẹn của chuỗi cung ứng bằng cách nhanh chóng xác định xem sản phẩm có phải là hàng giả hay không đảm bảo được uy tín của doanh nghiệp.
Truy xuất nguồn gốc không chỉ quan trọng đối với các thương hiệu đa quốc gia. Nó cũng rất quan trọng đối với các nhà sản xuất vừa và nhỏ.
Vấn đề được công nhận an toàn thực phẩm thường là một yêu cầu quan trọng đối với các công ty và doanh nghiệp sản xuất, nhằm để bán sản phẩm của họ thông qua các nhà bán lẻ và đại lý và các kênh trực tuyến. Và để đạt được sự công nhận đó, các công ty hay nhà máy sản xuất của họ phải chứng minh rằng họ có tầm nhìn rõ ràng từ đầu đến cuối về chuỗi cung ứng của họ; có thể nhanh chóng và dễ dàng xác định sản phẩm của họ đến từ đâu và sẽ đi đến đâu. Khả năng truy xuất nguồn gốc đó có thể đến từ mã vạch 1D hoặc Datamatrix 2D tuyến tính, số lô và thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng. Hiện nay thì Qrcode càng được ứng dụng nhiều hơn.
|
Nếu bạn không chắc chắn về giải pháp thiết bị cho doanh nghiệp của mình, nhóm hỗ trợ am hiểu và thân thiện của chúng tôi sẽ có thể hỗ trợ bạn và hỗ trợ bạn từng bước. LIÊN HỆ NGAY: 0901 826 689 |
Đối với người tiêu dùng, thì việc xem thông tin truy xuất nguồn gốc thực phẩm và ngày tháng được cung cấp trên sản phẩm cho họ niềm tin vào một thương hiệu và giúp bảo vệ sức khỏe của họ. Trước khi sử dụng vào thời gian nào là tốt nhất Theo ngày tháng trên bao bì cung cấp cho họ thông tin cần thiết để đảm bảo sản phẩm vẫn ở chất lượng tối ưu và tốt cho sức khỏe để họ tiêu dùng.
Làm thế nào để làm được điều đó?
Có một số giải pháp khác nhau để thêm thông tin này vào sản phẩm của bạn cho dù nó được áp dụng trong giai đoạn sản xuất chính (tiếp xúc với thực phẩm hoặc đồ uống), thứ cấp (hộp bên ngoài và bao bì) hay thứ ba (sau khi sản phẩm được đóng gói). Có thể in nó bằng tay, Một số doanh nghiệp sử dụng nhãn in hoặc nhãn dán. Tuy nhiên, một cách để hiệu quả hơn về chi phí và thời gian là tự động hóa quy trình bằng cách sử dụng công nghệ tự động trong ngành như máy in phun date code Hitachi Ux Series hoặc in laze hoặc in nhãn áp dụng.
Bất kể quy mô công ty như thế nào, tự động hóa mang lại cơ hội cắt giảm đáng kể chi phí vận hành và tiêu hao. Rõ ràng, nó cũng tiết kiệm lao động so với việc dán nhãn vào sản phẩm và đóng gói bằng tay. Nhưng, có lẽ lợi ích quan trọng nhất là bán tự động hóa làm giảm đáng kể khả năng mắc lỗi của con người.
Rủi ro ghi nhãn và mã hóa sai có thể tốn kém – và ảnh hưởng không chỉ cho danh tiếng của doanh nghiệp mà Nếu bao bì được mã hóa kém đến tay một nhà bán lẻ, nó có thể khiến một doanh nghiệp nhỏ phải mất bất từ 1.000 – 10.000 bảng Anh cho mỗi pallet. Các nhà bán lẻ nhanh chóng trả lại các pallet hàng hóa nếu không quét được mã vạch, không đọc được mã văn bản, hoặc nhãn bị thiếu hoặc đã bị xóa mờ.
Máy in phun date Hitachi với kích thước nhỏ gọn vừa phải, các viền được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn khắt khe của dây chuyền sản xuất thực phẩm và đồ uống. Máy rất linh hoạt và dễ sử dụng cho dù là các nhà sản xuất xử lý thủ công, sử dụng tự động, màng bọc, các loại bao bì khác nhau như PP, PE,…, đóng gói chân không. Nếu bạn đang tìm kiếm về giải pháp vliên quan đến in ấn hoặc mã hóa, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
CÔNG TY CỔ PHẦN MKT GROUP
HOTLINE: 0901 826 689 – EMAIL: info@mekongvina.com
MKT Group – Tầm quan trọng của in mã số và kiểm tra trong sản xuất thực phẩm và đồ uống
www.mktgroup.com.vn
